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肉類加工四川省重點實驗室、

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成都大學(xué)肉類加工重點實驗室

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? 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 成 都 大 學(xué) 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 首 頁 ? | ? 實 驗 室 概 況 ? | ? 科 研 團(tuán) 隊 ? | ? 成 果 集 錦 ? | ? 產(chǎn) 學(xué) 研 合 作 ? | ? 交 流 與 合 作 ? | ? 下 載 專 區(qū) 成 都 大 學(xué) 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 、 成 都 市 畜 產(chǎn) . . . 2 0 2 4 年 度 開 放 基 金 項 目 申 報 公 告 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 關(guān) 于 實 驗 室 專 . . . 關(guān) 于 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 優(yōu) 化 重 組 . . . 2 0 2 3 年 度 開 放 基 金 項 目 立 項 公 告 成 都 大 學(xué) 肉 類 加 工 平 臺 采 購 柜 式 液 氮 速 凍 . . . 成 都 大 學(xué) 肉 類 加 工 平 臺 采 購 柜 式 液 氮 速 凍 . . . 重 點 實 驗 室 參 與 制 定 的 肉 制 品 清 潔 . . . 重 點 實 驗 室 參 加 動 物 健 康 與 食 品 安 . . . 重 點 實 驗 室 到 涼 山 州 開 展 科 技 服 務(wù) 重 點 實 驗 室 參 加 肉 類 行 業(yè) 研 討 會 并 . . . 更 多 > > 最 新 動 態(tài) 0 7 / 0 9 重 點 實 驗 室 參 與 制 定 的 肉 制 品 清 潔 標(biāo) 簽 標(biāo) 準(zhǔn) 正 式 發(fā) 布 0 7 / 0 9 重 點 實 驗 室 參 加 動 物 健 康 與 食 品 安 全 大 會 0 7 / 0 9 重 點 實 驗 室 到 涼 山 州 開 展 科 技 服 務(wù) 0 7 / 0 9 重 點 實 驗 室 參 加 肉 類 行 業(yè) 研 討 會 并 赴 省 外 企 業(yè) 考 察 交 流 0 7 / 0 9 重 點 實 驗 室 專 家 赴 外 省 進(jìn) 行 兔 業(yè) 調(diào) 研 和 技 術(shù) 交 流 0 6 / 0 4 重 點 實 驗 室 推 進(jìn) 肉 類 產(chǎn) 業(yè) 高 質(zhì) 量 發(fā) 展 0 6 / 0 3 波 恩 大 學(xué) 研 究 生 代 表 團(tuán) 到 重 點 實 驗 室 游 學(xué) 訪 問 實 驗 室 簡 介 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室 、 四 川 省 肉 類 品 質(zhì) 提 升 和 安 全 控 制 工 程 技 術(shù) 實 驗 室 是 根 據(jù) 國 家 產(chǎn) 業(yè) 政 策 和 四 川 特 色 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 需 要 ， 以 食 品 加 工 與 應(yīng) 用 四 川 省 高 校 重 點 實 驗 室 和 成 都 市 肉 類 工 程 技 術(shù) 中 心 為 依 托 ， 聯(lián) 合 四 川 高 金 食 品 股 份 有 限 公 司 等 四 川 省 肉 類 產(chǎn) 業(yè) 化 龍 頭 企 業(yè) 、 科 研 院 所 和 高 等 院 校 共 同 組 建 。 重 點 實 驗 室 在 成 都 大 學(xué) 建 立 以 食 品 工 藝 、 川 菜 預(yù) 調(diào) 理 、 生 化 提 取 、 生 物 發(fā) 酵 、 物 流 配 送 、 安 全 控 制 等 研 發(fā) 實 驗 室 ， 面 積 超 過 1 5 0 0 平 米 ， 設(shè) 備 儀 器 投 入 1 4 5 0 余 萬 元 ， 并 在 企 業(yè) 建 有 涉 及 不 同 畜 禽 的 產(chǎn) 品 研 發(fā) 分 中 心 和 產(chǎn) 業(yè) 化 開 發(fā) 基 地 。 實 驗 室 專 兼 職 研 究 人 員 4 0 余 名 ， 其 中 教 授 、 副 教 授 和 企 業(yè) 高 級 工 程 技 術(shù) 人 員 2 8 名 ， 7 0 % 具 有 博 士 學(xué) 位 ， 近 年 完 成 3 0 余 項 國 家 及 省 部 重 大 項 目 ， 授 權(quán) 發(fā) 明 專 利 4 0 余 項 ， 發(fā) 表 論 文 2 0 0 余 篇 （ S C I 等 收 錄 5 0 余 篇 ） ， 出 版 著 作 1 5 部 ， 獲 四 川 省 科 技 進(jìn) 步 獎 1 0 項 ， 行 業(yè) 及 成 都 市 1 2 項 ， 入 選 四 川 省 優(yōu) 秀 科 技 創(chuàng) 新 團(tuán) 隊 。 重 點 實 驗 室 以 應(yīng) 用 研 究 及 校 企 合 作 為 特 色 ， 與 2 0 余 個 龍 頭 企 業(yè) 進(jìn) 行 行 業(yè) 中 心 、 工 程 中 心 、 產(chǎn) 學(xué) 研 聯(lián) 盟 、 產(chǎn) 業(yè) 研 究 院 等 的 聯(lián) 合 組 建 ， 構(gòu) 建 了 肉 類 產(chǎn) 業(yè) 產(chǎn) 學(xué) 研 合 作 技 術(shù) 創(chuàng) 新 平 臺 ， 以 產(chǎn) 業(yè) 需 求 和 市 場 導(dǎo) 向 進(jìn) 行 技 術(shù) 合 作 和 人 才 培 養(yǎng) ， 實 施 產(chǎn) 業(yè) 化 開 發(fā) 項 目 5 0 余 項 ， 國 際 合 作 項 目 1 0 余 項 ， 形 成 4 0 余 項 實 用 新 技 術(shù) ， 5 0 余 項 發(fā) 明 和 實 用 新 型 專 利 ， 建 立 產(chǎn) 業(yè) 化 加 工 基 地 2 0 余 個 ， 開 發(fā) 優(yōu) 質(zhì) 新 產(chǎn) 品 6 0 余 種 ， 技 術(shù) 轉(zhuǎn) 化 應(yīng) 用 效 益 超 過 6 0 億 元 。 通 過 合 作 實 施 國 家 卓 越 工 程 師 、 四 川 省 特 色 專 業(yè) 建 設(shè) 等 人 才 培 養(yǎng) 項 目 ， 培 養(yǎng) 本 科 生 和 研 究 生 1 5 0 0 余 人 ， 企 業(yè) 工 程 技 術(shù) 人 員 3 0 0 余 人 ， 每 年 為 企 業(yè) 進(jìn) 行 技 術(shù) 和 安 全 員 培 訓(xùn) 8 0 0 余 人 次 。 重 點 實 驗 室 按 照 “ 流 動 、 聯(lián) 合 、 開 放 、 競 爭 ” 的 機(jī) 制 建 設(shè) 和 運 行 ， 在 平 臺 搭 建 和 團(tuán) 隊 建 設(shè) 、 技 術(shù) 研 發(fā) 和 成 果 應(yīng) 用 、 人 才 培 養(yǎng) 和 學(xué) 術(shù) 交 流 等 方 面 取 得 了 顯 著 成 效 ， 為 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 提 供 了 強 有 力 的 技 術(shù) 支 撐 。 更 多 > > 友 情 鏈 接 國 家 科 學(xué) 技 術(shù) 部 教 育 部 科 技 發(fā) 展 中 心 國 家 科 技 成 果 網(wǎng) 中 國 科 學(xué) 院 四 川 省 科 技 廳 四 川 省 教 育 廳 四 川 省 經(jīng) 濟(jì) 和 信 息 化 委 員 會 成 都 市 科 學(xué) 技 術(shù) 局 成 都 市 經(jīng) 濟(jì) 和 信 息 化 委 員 會 成 都 市 農(nóng) 業(yè) 委 員 會 更 多 > > 成 果 展 示 獲 獎 情 況 獲 得 專 利 科 研 項 目 論 文 與 論 著 成 果 鑒 定 更 多 > > 設(shè) 施 設(shè) 備 展 示 地 址 ： 四 川 省 成 都 市 ? ? 電 話 ： ? ? E M A I L ： m p k l _ c d u @ 1 6 3 . c o m C o p y r i g h t ? 2 0 0 7 2 0 1 6 成 都 大 學(xué) 肉 類 加 工 四 川 省 重 點 實 驗 室

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