中華美食源自民間,藏于坊巷,江西民間菜更有“天下第一燒”的美譽(yù)。裕鼎鮮融江西民間特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體,是中華美食的集合地。裕鼎鮮致力于中餐連鎖化發(fā)展,是標(biāo)準(zhǔn)化美味中餐的開創(chuàng)者。目前已開店鋪有60余家,包括深圳、武漢、西安、南昌等各大城市。新餐飲人的慧眼獨(dú)具,挖掘中華民間獨(dú)特風(fēng)味的坊巷菜,以標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化、科技化、實(shí)惠化的理念進(jìn)行開發(fā)融合。
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