(換膚)
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南臺月(英文：NTYCakery)，起始于成都武侯祠、錦里旁的南臺月大酒樓，由張濤先生于1994年創始。當初，酒樓主要經營川菜餐飲，以酥皮月餅聞名。南臺月經發展轉型，現已成為除了手工月餅等節慶喜禮外，還專注于中式傳統小食、手信禮盒等多項產品的研制、開發、生產及銷售的知名食品品牌。
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