(換膚)
語言：
后火鍋開創(chuàng)了“先燒后燙”的燒菜火鍋新吃法。研發(fā)紅燒肉、燒肥腸、燒大蒜等代表性產(chǎn)品給起源于重慶的火鍋賦予“后”起之秀的新定義，故起名后火鍋?zhàn)専嗽诨疱佒姓碱I(lǐng)一席之地。
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