(換膚)
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重慶紅狀元餐飲管理有限公司，旗下擁有兩大餐飲品牌-渝芝香美蛙三合魚和紅狀元火鍋串串。主要致力于重慶本地特色餐飲事業的開發和推動，公司籌備了10余年，正式成立一年多，目前已經開設了10余家分店，因為前期對市場的分析、產品的研究、店面的磨合及經營模式的確定等方面，都做了大量的準備工作和實戰經驗的累積，所以到目前為止已經實現了家家生意火，店店都成熟的經營目標。
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