中國焙烤食品糖制品工業協會是由焙烤食品、糖制食品、冷凍食品、冷凍飲品、方便食品等行業的生產企業、相關食品機械及原輔材料等行業企業、科研院所、大專院校等企事業單位和個人自愿結成的全國性、行業性、非營利性社會組織,具有社會團體法人資格。
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