(換膚)
語言：
薩莉亞餐飲有限公司成立于1967年,那個時代意大利菜系并不普及。現在的董事長正垣泰彥先生師從經驗豐富的廚師，在學藝期間深刻的領悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學讀書，一邊已經開始經營第一家薩莉亞（僅有36個座位）。 開業后，雖然正垣泰彥先生滿懷熱情，希望能夠讓每位客人高興而來滿意而歸，同時對自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多。那段時間薩莉亞遇到了第一個瓶頸。 正垣泰彥先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開始懷疑“便宜沒好貨”——當時這一食品行業的常識。在克服這個瓶頸的過程中，正垣泰彥先生越來越相信：“真正好的東西，應該既便宜又好吃”。
www.saizeriya.net.cn 行業信息 2024-10-13